酒店管理专业(酒店经营策略)论文怎么写?

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          酒店的管理层是酒店的核心,这部分人的经营理念往往决定着酒店发展的导向。先利润再支出这样的理念听上去是没有错,但并不适合每一个酒店,就如我上面所建议的亲子酒店项目,这样的改变,酒店如果还是坚持不支出,是无法完成的,如果所有的事情都要等等,等到提升利润后再说,是无用的,因为不做出一些改变,是无法获得更大的利润的。
对于酒店先收入再支出的运营思路,笔者是有些不赞同的,利润对于每一任总经理都是很重要的,想要尽力省成本也是无可厚非的,但对于这个有一定历史的酒店来说,是需要把设施设备进行更新的,五星级酒店是一个奢华的体验,而现在有些东西,比如布草,连员工都看不过去,那又要怎样给客人一次好的享受呢?坚持不支出,这些都无法更换,那自然不会吸引到顾客,那么利润就不用谈了,所以,这样的运营思路本身就是存在问题的,这样一些肤浅的方式,给到的效果也只是暂时的,如果这个酒店想要继续很好的运营下去,那么运营的思路是有必要更换一下的。
酒店产业是旅游产业中重要的环节,近年来五星级酒店发展面临许多问题。作为无锡开业较早的一家五星级酒店,目前发展机遇与危机共存。面对严峻的经济形势和业内越拉越激烈的竞争,必须从战略发展的角度,不断优化经营策略,做到调结构,转方式,做特色,控成本,保品质,从而保证长远发展。本文对无锡凯宾斯基饭店的经营策略进行研究,并且指出酒店在经营策略中的不足之处,并指出改进策略。
    酒店管理专业论文主要应用调研法、文献分析法等方法,研究酒店发展现状,指出酒店在营销方面存在的不利于酒店发展的因素,分析问题产生的具体原因,然后提出有优化酒店经营管理,提高酒店营销效果、促进酒店更好发展的具体策略。
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